Bootstrap

Горішки та їх корисні властивості

      Мигдаль

  • Відмінне джерело: вітаміну Е, магнію, цинку, B2, міді та фосфору.
  • Мигдаль - джерело антиоксидантів. Потужні антиоксиданти в мигдалі в основному зосереджені у шкірці.
  • Магній в мигдалі також може допомогти знизити рівень артеріального тиску.

  • Вживання до 60 г мигдалю на день знижує два різних маркери запалення в організмі (згідно аналізу 16 клінічних випробувань 2022 року, в яких взяли участь понад 800 учасників). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34967837/ 

     

    Макадамія

  • Має найбільший вміст жирів серед горіхів.
  • Відмінне джерело: вітаміну B1, B6, магнію, заліза, міді.

  • Ці горіхи багаті на токотрієноли, форму вітаміну Е з антиоксидантними властивостями, які можуть допомогти знизити рівень холестерину.

     

    Пекан

  • Пекан багатий на понад 19 вітамінів та мінералів: вітамін А , вітамін B6, B1, B2, ніацин, вітамін Е, кальцій, залізо, магній, марганець, фосфор та цинк.
  • Клінічні дослідження, опубліковані в Journal of Nutrition, показали, що вживання жмені пекану щодня може допомогти знизити рівень холестерину, подібно до того, що спостерігається при прийомі ліків від надлишку холестерин. https://royaltypecans.com/pages/the-power-of-the-pecan-7-health-benefits-pecans 

  • 28 грам пекан забезпечує 10 % рекомендованої добової норми клітковини.

     

    Фісташки

  • Найбагатше джерело калію серед усіх горіхів.
  • Багаті також на магній та фосфор.
  • Фісташки - одні з найменш калорійних горіхів.

  • Фісташки є багатим джерелом антиоксидантів лютеїну та зеаксантину, які необхідні для здоров’я очей.

     

    Бразильський горіх

  • Найбагатші на вміст селену. 3 бразильські горіхи містять 210 мг селену. Селен є важливим мінералом, необхідним для підтримки здорової імунної та гормональної систем.
  • Також багаті на магній та кальцій.
  • Містять залізо та цинк.
  • Бразильські горіхи містять рослинну хімічну речовину або поліфенол, відомий як елагова кислота, який має як захисні, так і протизапальні властивості, а також може мати нейропротекторну та анти депресивну дію на мозок.

  • Допомагають позбутись симптомів ПМС.

     

    Кешью

  • Багаті на магній та залізо. Містять цинк, мідь, селен, вітамін К, B6, B1.

  • Кеш’ю є багатим джерелом поліфенолів і каротиноїдів — двох типів антиоксидантів.

     

    Лісові горіхи

  • Містять багато марганцю, а також достатню кількість вітаміну Е, міді, B6, фолату, фосфору, калію і цинку. 

  • Антиоксиданти в лісових горіхах відомі як фенольні сполуки. Доведено, що вони допомагають зменшити рівень холестерину в крові та запалення. Вони також можуть бути корисними для здоров’я серця та захисту від раку.

     

    Кедрові горіхи

  • Подібно до мигдалю, кедрові горіхи є чудовим джерелом вітаміну Е, який містить близько 9,33 мг на 100 г (приблизно 62% рекомендованої добової норми).
  • Кедрові горіхи єджерелом групи вітамінів B, таких як тіамін, рибофлавін, ніацин, пантотенова кислота, вітамін B-6 і фолати.

  • Кедрові горішки найлегше перетравлюються, тому їх можна вживати людям з проблемами травлення. 

     

    Волоські горіхи 

  • Волоські горіхи містять найбільшу кількість омега-3 жирних кислот. 
  • Волоські горіхи наповнені триптофаном, який опосередковано підвищує рівень серотоніну.
  • Волоські горіхи містять різноманітні антиоксиданти, включаючи поліфеноли, вітамін Е та мелатонін.